生鮮品

加工品

聯名品

帶骨里肌排

帶骨豬排,中式豬排料理

烹調方式

烤、煎、炸、滷

重量(片/包)

200g/包

胛心薄片

即前腿肉片,火鍋用

烹調方式

炒、涮

重量(片/包)

200g/包

梅花薄片

火鍋用

烹調方式

炒、涮

重量(片/包)

200g/包

梅花厚片

烤肉用

烹調方式

烤、煎、炒

重量(片/包)

200g/包

松板肉

一頭豬只有2片,口感彈脆

烹調方式

烤、煎、涮

重量(片/包)

200g/包

梅花排

無骨1cm厚排,油花均勻

烹調方式

烤、煎、燉、煮

重量(片/包)

250g

低脂肉絲

前腿肉切絲,幾乎瘦肉

烹調方式

重量(片/包)

200g/包

低脂絞肉

前腿肉粗絞,幾乎瘦肉

烹調方式

燉、炒

重量(片/包)

200g/包

特細低脂絞肉

前腿肉細絞,適合嬰幼兒、長青

烹調方式

燉、炒

重量(片/包)

200g/包

排骨丁

帶骨帶肉,油花豐富,適煮湯

烹調方式

燉、滷、炸、煮

重量(片/包)

300g/包

霜降肉

俗稱二層肉,口感較松板軟。

烹調方式

烤、煎、涮

重量(片/包)

250g/包

里肌小排

整塊連骨帶肉,可當豬肋排料理

烹調方式

烤、燉、滷

重量(片/包)

300g/包

戰斧豬排

帶肋骨的帶骨里肌,排餐常用

烹調方式

烤、煎

重量(片/包)

300g/包

里肌排

無骨1cm厚排,適合炸豬排

烹調方式

烤、煎、炸

重量(片/包)

200g/包

小里肌

零脂肪瘦肉,適合切薄片汆燙

烹調方式

煎、涮、炸、炒

重量(片/包)

250g/包

五花薄片

去皮,火鍋用

烹調方式

炒、涮

重量(片/包)

200g/包

五花厚片

去皮,烤肉用

烹調方式

烤、煎、炒

重量(片/包)

200g/包

帶皮五花肉條

5~6cm厚度,整條/拜拜用

烹調方式

烤、煎、燉、滷

重量(片/包)

600g/包

腩排

一條條帶肉的肋骨包裝,豬肋排

烹調方式

烤、燉、滷

重量(片/包)

500g/包

小排

比腩排小塊,油多

烹調方式

烤、燉、滷

重量(片/包)

300g/包

軟骨丁

一頭豬的只有2條,適合久燉

烹調方式

烤、燉、滷

重量(片/包)

200g/包

枕頭肉

切絲炒菜口感彈嫩

烹調方式

煎、涮、炸、炒

重量(片/包)

200g/包

豬棒棒腿

汆燙滷烤風味絕佳

烹調方式

烤、燉、滷

重量(片/包)

250g/包(2支)

豬腳圈

即腿節含蹄花切段,富膠質

烹調方式

烤、燉、滷、炸、煮

重量(片/包)

600g/包(約6入)

支骨

熬湯用,有骨髓

烹調方式

燉、煮

重量(片/包)

300g/包

龍骨

帶肉多的骨頭,適合做肉湯

烹調方式

燉、煮

重量(片/包)

300g/包

肉丁原味/高粱香腸

腿肉丁製作,非絞肉
不添加亞硝酸鹽、防腐劑,無真空包裝

烹調方式

生品,應充分加熱再食用

重量(片/包)

300g /包(5入)

香菇肉丸子

不添加防腐劑、硼砂

烹調方式

滾水5分鐘即可食用

重量(片/包)

200g/包(10入)

原肉煙燻火腿-腿心

整顆腿心製作,一頭豬只有4條,保留完整肉塊,口感扎實。
不添加亞硝酸鹽、防腐劑、色素

烹調方式

切成薄片或丁狀。
可直接食用或加熱微煎烤

重量(片/包)

400g/包
350g/包

全肉煙燻火腿-腿心

不添加亞硝酸鹽、防腐劑、大豆蛋白、澱粉類、結著劑、色素。
切丁肉塊保留肉質纖維,口感脆彈

烹調方式

切成薄片或丁狀。
可直接食用或加熱微煎烤

重量(片/包)

400g/包
350g/包

德國香腸-原味

不添加防腐劑、大豆蛋白粉、澱粉類、結著劑、色素。100%純肉製作,Q脆彈牙

烹調方式

"滾水3分鐘即可食用,或煎、烤、微波方式加熱"

重量(片/包)

250g/包 (5入)